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【250g】ブラジル / アルボラーダ農園 / ファーメンテッド / ミディアムライトロースト
¥2,000
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ROAST : Medium Light Roast AREA : Chapada de Minas, Minas Gerais. VARIETY : Yellow Catuai. ALTITUDE : 1100m PROCESSING : Farmented
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【250g】インドネシア/スマトラ マンデリン/スマトラ式ウェットハル
¥2,200
スマトラ島北部、リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家の育てたコーヒー豆。 毎年安定した豊かな風味の豆が届きます。 ________ ■ Roast : Dark ■ AREA : North Sumatra ■ VARIETY : Onan Ganjang, Sigarar Utnag ■ ALTITUDE : 1400m ■ PROCESSHING : Sumatra wet hull
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【Decafe】【250g】コロンビア / ラ プラデーラ農園 / デカフェ / ミディアムロースト
¥2,200
ラ・プラデーラ農園は標高約1800mに位置し、適度な温度と日当たりの良さがコーヒー栽培に適した素晴らしい環境にあります。 ここで育ったコーヒー豆をメキシコでカフェインを抜く処理をした生豆をオトモニコーヒーで焙煎しました。 糖度23%の完熟カスティージョとカツーラを合わせたクリーンで優しい甘さが特徴で、浅煎りでもディカフェを感じさせない甘味と風味がある仕上がりになっています。 ________ ■ Roast :Medium Light Roast ■ AREA : Aratoca, Santander. ■ VARIETY : Catura, Castillo. ■ ALTITUDE : 1700m - 1950m ■ PROCESSHING : Mountain Water Decafe