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【250g】コロンビア／ラス ペリタス農園 ／ ウォッシュド ／ ライトロースト
¥2,260 税込
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ウォッシュドとは思えないほど複雑な果実味を持ち甘さもたっぷり感じられます。
（精製工程の画像で酵母的なものを入れていそうなのでソーキングの工程がありそうです。）
口当たりも柔らかく酸も甘く優しいので多くの方に楽しんで頂ける浅煎りになっていると思います。
ピーチ、スイートアロマ、ストーンフルーツ
品種：Caturra, Colombia, Bourbon.
標高：1600 - 2000m
精製処理：Washed
お届けしたいのは「原料を選ぶ時に感じる美味しさ」
焙煎で大切にしているのがコーヒー豆のもつ様々な風味をどうやって表現するかと言うこと。
その為に蓄積されたデータと経験を総動員してコーヒーの持ち味を素直に表現するこを心がけています。
日々の暮らしをほんのすこし、豊かに贅沢に。
苦味を抑え、フレッシュで自然な甘みのある 《Light Roast》
甘み、酸味、苦味、口当たり。バランスの取れた 《Medium Roast》
甘さと苦さ、コーヒーらしさをクリアに味わう 《Dark Roast》
オトモニの個性豊かなコーヒーをその日の気分でお楽しみください。
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