ナッツのような香ばしさとハチミツのような甘さと芳醇な果実味。 エル ネグロ農園のコーヒーはホンジュラスらしさをしっかりと体現しながら複雑で甘い果実味も持ち合わせています。 浅煎りですが口あたりも優しくふくよかな甘さをゆったり楽しんでいただけますよ。 芳醇で豊かな甘みと香ばしさを持つエル ネグロ農園のパカマラを存分にお楽しみください！ スイート、ハチミツ、ローストナッツ、ブラウンシュガー、チェリー ＿＿＿＿＿＿＿＿ AREA : Las Botijas. VARIETY : Pacamara. ALTITUDE : 1450m - 1600m PROCESSING : Washed.

グジのシャキソ地区、ウド・ハダマ村（ケベレ）に位置するシャキソ・ステーションには、500軒を超える小規模農家がチェリーを持ち込むそう。それらのチェリーは丁寧に選別され、アフリカンベッドの上で10〜14日間かけて乾燥されます。 優しい口当たりでさまざまな果実を感じさせてくれます。 【テイスト】 フローラル、ピーチ、チェリー、オレンジ、メイプルシロップ AREA : GUJI, OROMIA. VARIETY : Heiloom. ALTITUDE : 1950m - 2000m PROCESSING : Natural

ウォッシュドとは思えないほど複雑な果実味を持ち甘さもたっぷり感じられます。 （精製工程の画像で酵母的なものを入れていそうなのでソーキングの工程がありそうです。） 口当たりも柔らかく酸も甘く優しいので多くの方に楽しんで頂ける浅煎りになっていると思います。 ピーチ、スイートアロマ、ストーンフルーツ 品種：Caturra, Colombia, Bourbon. 標高：1600 - 2000m 精製処理：Washed