とっても個人的な話しになっちゃいますが、ケニアの深煎りは暑い時期のおもいでを呼び覚ます味わいで、朝日の差し込む作業台でその日に使うコーヒー豆を用意していた光景とリンクしちゃいますw中休みで飲んだケニアのアイスコーヒー、おいしかたなぁ。 とまぁそんな記憶の中の美化されたコーヒーをイメージして焼いてみました。 キリッとクリアでビターで豊かな風味の余韻が楽しめるダークローストのケニア。 ぜひ試していただき、皆さんの記憶に残してください。 ケニア/ガシルイニ 品種：SL28,SL34 標高：1700m 精製処理：Washed

夏のおすすめとしてお店で水出しコーヒーにして出しています。 サイトの更新遅れで今になってリリースですが、焙煎の精度も上がった熟練度合いが楽しめますww（言い訳です。。） 懐かしいケニアの若い塩トマト感、黒糖感が楽しめます。 残暑をこちらでぜひ凌いでもらえれば、、とw