1/2

【250g】大盛り！　コロンビア／ロスパティオス精製所／ピーチインフュージョンハニー／ライトロースト

¥4,740 税込

なら手数料無料で月々¥1,580から

別途送料がかかります。送料を確認する

＊＊50gお得な250gバッグです！＊＊Pay IDセールと合わせてお得にゲットしてください！

このところオーソドックスなスタイルコーヒーばかり扱ってきたのでたまには面白い体験がしたくて桃の濃縮果汁に漬け込んでから精製をするメソッドを用いたゲイシャ種を入荷しました。

とろりとした舌ざわりでとても甘く酸も丸くて柔らか。桃の風味が桃ネクターとコーヒーなの！？と言う感じですが楽しい体験になること間違いなしです。

ブラックレーベルと言うことでそこそこお値段張りますが、特別な日の特別なコーヒーとしてぜひお試し下さい。

久々のブラックレーベルをよろしくお願いします！

コロンビア / ロスパティオス
品種：Geisha
標高：1800 - 2000m
精製処理：Peach Infusion Honey

商品をアプリでお気に入り

お届けしたいのは「原料を選ぶ時に感じる美味しさ」

焙煎で大切にしているのがコーヒー豆のもつ様々な風味をどうやって表現するかと言うこと。
その為に蓄積されたデータと経験を総動員してコーヒーの持ち味を素直に表現するこを心がけています。

日々の暮らしをほんのすこし、豊かに贅沢に。

苦味を抑え、フレッシュで自然な甘みのある《Light Roast》
甘み、酸味、苦味、口当たり。バランスの取れた《Medium Roast》
甘さと苦さ、コーヒーらしさをクリアに味わう《Dark Roast》
オトモニの個性豊かなコーヒーをその日の気分でお楽しみください。

コロンビアの今（個人的な印象ですけど）

先日、コロンビアのカッピング会に参加してきましたが半数がインフュージョン系でそのフルーツの風味の数の多さにびっくりしてきました。
8年ほど前、スペシャリティコーヒーが普及し始めた頃、コロンビアってそれまで超有名産地でみんな知ってるような国だったからか周りの国々がどんどん精製の情報共有をしてレベルを上げてる中、ちょっと乗り遅れている感があったのを思い出します。
ところが近年その精製方法の進化ときたらアナエロビックを初めインシュージョンにサーマルショックとかなんとか。
世界中の情報かき集めてすごい勢いで精製方法を確立している気がします。
ただまぁ、そんなコーヒーは総じてお高くなかなか仕入れられないのがもどかしい。。。

このコロンビアが飛ぶように売れたらオトモニの焙煎でまた違う楽しい豆を仕入れるので是非ともカートに入れてもらってご購入よろしくお願いしますwww

通報する