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【250g】ブラジル ／ アルボラーダ農園 ／ ファーメンテッド ／ ミディアムライトロースト
¥2,000 税込
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ROAST : Medium Light Roast
AREA : Chapada de Minas, Minas Gerais.
VARIETY : Yellow Catuai.
ALTITUDE : 1100m
PROCESSING : Farmented
お届けしたいのは「原料を選ぶ時に感じる美味しさ」
焙煎で大切にしているのがコーヒー豆のもつ様々な風味をどうやって表現するかと言うこと。
その為に蓄積されたデータと経験を総動員してコーヒーの持ち味を素直に表現するこを心がけています。
日々の暮らしをほんのすこし、豊かに贅沢に。
苦味を抑え、フレッシュで自然な甘みのある 《Light Roast》
甘み、酸味、苦味、口当たり。バランスの取れた 《Medium Roast》
甘さと苦さ、コーヒーらしさをクリアに味わう 《Dark Roast》
オトモニの個性豊かなコーヒーをその日の気分でお楽しみください。
グアテマラから美味しいコーヒーを届けてくれたナディーンさんの物語はこちらから
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