■ BLACK LAVEL ■【130g】ホンジュラス/エル・プエンテ農園/セミアナエロビック

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    BLACK LABEL商品2個までOK。
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    全国一律 330円
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2016年のホンジュラスCOEで見事1位に輝いたエル・プエンテ農園。高品質なコーヒー豆を生産することに情熱を注ぐマリサベルさん夫妻が作ったセミアナエロビック(半嫌気性発酵)を用いたナチュラルです。
飲んだ感じはファンキーナチュラルって感じでしょうか。いろいろな香りを纏めるとストロベリーカスタードパイ。分割してゆくと本当にいろいろな味わいと香りが出てくる奥行きのあるコーヒーになっています。

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■ Roast : Light Roast
■ AREA : La Paz Province
■ VARIETY : Catuai
■ ALTITUDE : 1500-1680m
■ PROCESSHING : Semi-Anaerobic farmentation / Natural

久々にファンキーなナチュラルの登場です。

セミアナエロビック?セミってなんぞやなんですが、きれいに発酵工程を管理した上等なナチュラルてことでしょうか。
袋を開けると穀物のような香りの奥にうっすら甘くフルーティな香り。
豆を挽くと濃厚なストロベリーや熟したフルーツ、それに混じって味噌、醤油的な香りがします。
もちろん味噌醤油的な味わいはコーヒーの液体の中には入ってこないのでご安心を。

コーヒー自体はとてもフルーティでミックスベリーやハイビスカス、ティ、そしてスイートです。
いろいろ楽しめる奥深い味わいを、ぜひブラックレーベルでお楽しみください。

お届けしたいのは「原料を選ぶ時に感じる美味しさ」

焙煎で大切にしているのがコーヒー豆のもつ様々な風味をどうやって表現するかと言うこと。
その為に蓄積されたデータと経験を総動員してコーヒーの持ち味を素直に表現するこを心がけています。

日々の暮らしをほんのすこし、豊かに贅沢に。

苦味を抑え、フレッシュで自然な甘みのある 《Light Roast》
甘み、酸味、苦味、口当たり。バランスの取れた 《Medium Roast》
甘さと苦さ、コーヒーらしさをクリアに味わう 《Dark Roast》
オトモニの個性豊かなコーヒーをその日の気分でお楽しみください。

■OTOMONI BLACK LABEL COFFEE■

オトモニコーヒーで普段扱うスペシャリティコーヒー豆の中でも、一際輝く品質や新しい製法など、コーヒーの魅力をより深く感じられるコーヒーを選び抜いてお届けします。

BLACK LABEL商品のみならネコポスでの配送もOK

*ブラックレーベル商品(2個まで)はネコポス可能です。
*ネコポス配送では、250gバッグやその他商品との同梱不可。他の商品とご購入の際は個数に応じた佐川便を選択してください。

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